ബ്രഡ് പുഡ്ഡിങ്
ചേരുവകള്‍
ബ്രഡ് ചെറുതായി നുറുക്കിയത്- ഒന്ന്
പാല്- ഒന്നര ലിറ്റര്‍
മുട്ട അടിച്ചത്- നാല് എണ്ണം
പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത്- രണ്ടു കപ്പ്
വാനില എസ്സന്‍സ്- ഒരു ടീസ്പൂണ്‍
മുന്തിരി പുളിയില്ലാത്തത് -ഒരു കപ്പ്
വെണ്ണ- മൂന്നു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഓവന്‍ 350 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിവെക്കുക. പരന്ന പാത്രത്തില്‍ ബ്രഡ് കഷണങ്ങള്‍ നിറച്ച് ചൂടുള്ള പാല് ഒഴിക്കുക. മുട്ട, പഞ്ചസാര, വാനില എസ്സന്‍സ് എന്നിവ കലര്‍ത്തി മൂന്നു മിനുട്ട് മിക്‌സിയിലടിക്കുക. മുട്ട മിശ്രിതം ബ്രഡ്പാല്‍ മിശ്രിതത്തില്‍ ചേര്‍ത്തിളക്കുക. മുന്തിരിയും ചേര്‍ക്കുക. വെണ്ണ ചൂടാക്കി ബേക്കിംഗ് പാനില്‍ (പരന്ന പാത്രം രണ്ട് ഇഞ്ച് ഉയരമുള്ളത്) ഒഴിക്കുക. ബ്രഡ് മിശ്രിതവും ചേര്‍ത്ത് 40 മിനുട്ട് ബേക്ക് ചെയ്യുക. ചൂടാക്കിയോ ഫ്രിഡ്ജില്‍ വെച്ച് തണുപ്പിച്ചോ ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.
Comments
Post a Comment